红酒酒瓶底部的凹槽是用来干什么的?
1. 收集葡萄酒残渣 葡萄酒酒瓶凹槽最实际的作用是积存酒内的沉淀物。 早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，会留有过滤剩下的酒渣和果皮，因此瓶底凹槽可以让沉淀物与单宁结晶体沉淀在葡萄酒瓶底，以减少高级葡萄酒液内的杂质。 这些沉淀物虽无害处，但若入口或多或少会影响酒的口感。通常越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。 2. 维持外观结构稳定 酒瓶底部这个凹进去的部分叫做“punt”， 是以前吹制葡萄酒瓶的工人传下来的传统。 虽然现代的葡萄酒瓶大多使用模型制造，但严格平整的瓶底在制作工艺上还是难以实现，很容易出现小的凸起或者凹陷，或者桌面上有细小杂物时，也会导致放不稳，如果瓶底设计为凹槽就可避免这个问题。 另外，葡萄酒瓶凹槽的设计比平面更有利于增强其抗内压能力，特别是对含有二氧化碳的起泡酒一类。 还有就是酒瓶的叠放和运输，前一瓶的凹洞接下一瓶的瓶口，酒瓶就不会滚来滚去，方便稳固。 3. 让葡萄酒冷却得更快 瓶底有凹槽的葡萄酒瓶表面积更大！ 所以，冷却时冰块与之接触的面积也增大，葡萄酒冷却的速度将更快。其中，最为明显是在白葡萄酒和桃红葡萄酒身上。
红酒瓶底部突出的小点是什么?
小点是瓶子的生产线特点，为了防止造假瓶子。同时也有防滑的作用。 红酒装瓶后仍会继续成熟，随着时间流逝会产生沉淀物，凹洞可以积存瓶内的沉淀物。它还有另一个作用，就是为了防止酒瓶爆炸而设计的，瓶子的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固，香槟酒瓶的凹洞最深。另外，瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。
为什么瓶子的底部都往上凸起?
底部中心凸起的是注塑口，类似于"肚脐眼" 你说的凹陷大都是定位口，好比如果你做出的塑料瓶是有接缝的，那么你肯定想把化妆品logo印在没有接缝的地方，这时这玩意就有用了可能是我的解释不清，我再来详细一点说做瓶子的时候，可以把这个孔和侧面裂缝线做在一侧，然后印logo的机器只要通过一个简单的机械小装置，就能摸到瓶子屁股上的坑，然后就可以通过这个坑把瓶子转到合适的角度。 举个例子，厂家印刷瓶子，然后灌装前用激光打上生产日期制造瓶子生产线:坑处于接合线对面180度方向印刷生产线:找到坑，坑冲上，然后逆时针转45度，开始印刷 ，其中 "生产日期"四个字对应35度角，距离瓶底5厘米打码生产线: 找到坑，坑冲上，然后逆时针转10度，距离瓶底5厘米，开始打生产日期
瓶子底部都往上凸起，也就是从外向内有一个凹陷的地方，主要有以下几个原因： 第一是制作方面的原因。塑料瓶一般是PET瓶，这种塑料瓶的底部，是塑料瓶力学性能的薄弱部位，因此一般设计成内凹形，也就是底部往上凸起。。 第二是为了方便运输。在运输途中需要将瓶子上下堆积起来，提装饮料瓶底的这种设计可以使下层瓶盖卡进上层瓶底，从而防止瓶子水平滑移，同时也方便堆积。 第三可能是为了瓶子放置稳定。这种设计在红酒和啤酒的瓶子上也有，这是因为早期玻璃瓶子制造工艺不成熟，底部有可能做得不平，这样瓶子放置在桌子上就容易倒，因此，在瓶底做出凹陷维持瓶身稳定，饮料瓶底的凹陷设计应该也可以帮助瓶子稳定站立。
瓶子的底部往上凸起，可以有以下几个方面作用 1、拱形可以分散压力,如建筑顶为拱形葡萄酒瓶底是拱形,这样不容易碎.而啤酒 则是主要是瓶子里面的啤酒有压力，凹的瓶底是为了力的分布均匀，瓶子不容易爆炸 2、还有就是对于 一些瓶子来说这样做可以让瓶子更具有稳定性，不容易倒。 3、 这样做 还可以减少瓶子的 容积，外观上看量很多，实际上会缩水一点。
